Al-Jannah menyiapkan pemimpin taqwa dan kreatif!
Foodtechnology Chicken Katsu Bayam
Pada hari Jum’at, 4 Maret 2022 telah dilaksanakan kegiatan food technology oleh seluruh siswa level 6. Kegiatan ini dilakukan pada saat PTMT dengan prosedur prokes yg cukup ketat.
Tema kegiatan foodtech semester ini adalah mengenal olahan chicken katsu bayam dengan teknik grinding dan frying. Adapun pelaksanaan foodtech kali ini sedikit berbeda karena siswa dilibatkan dari mulai penanaman bahan utama yaitu bayam di bulan Februari hingga panen bayam sebelum dimasak.
Latar belakang pemilihan bahan dasar bayam ini adalah karena bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat serta sangat mudah dalam pembudidayaannya, di sekolah Aljannah khususnya. Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah agar siswa dapat mengetahui aneka kreasi olahan bayam, mengenal dan mempraktekkan teknik dasar dalam memasak seperti grinding dan frying.
Manfaat dari kegiatan ini adalah siswa menjadi lebih terlatih dalam bersikap disiplin, saling bekerjasama dan berjiwa kepemimpinan.
Alhamdulilah anak-anak tampak antusias dalam mengikuti kegiatan. Hal ini terlihat dari semangat anak-anak dalam menunjukkan hasil masakannya perkelompok masing-masing
